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お品書き
おまかせのコースのみです。
その日に揚がったもので献立を決めますので、内容は日によって変わります。
| 昼のおまかせ |
5,500円（税込） 先付／椀物／造り／焼物／食事／水菓子 六品 |
|---|---|
| 夜のおまかせ |
13,200円（税込） 先付／椀物／造り／焼物／炊合せ／食事／水菓子 八品 |
| 特別のおまかせ |
17,600円（税込） 前日までのご予約にて。素材をあらかじめ手配いたします |
COURSE
ある日の献立
これは春先のある一日のものです。
同じ献立が二度出ることは、ほとんどありません。
一、先付
菜の花の白和え。ごく少なく盛ります。日本酒をお願いされる方が多い一品です。
二、椀物
白身の葛叩きに、青菜と柚子。出汁の味を確かめていただく一杯です。
三、造り
その日の白身と、赤身をひと切れずつ。醤油は二種、お好みで。
四、焼物
炭で焼きます。皮目の焦げは、わざと強めにつけています。
五、炊合せ
播州の野菜を、薄い出汁で。素材の色が残るように炊きます。
六、食事
土鍋で炊きます。おかわりをお出しできますので、遠慮なくおっしゃってください。
七、水菓子
季節の果物か、自家製の和菓子を。お抹茶をお付けすることもあります。
お飲みもの
日本酒は十種ほど。料理に合わせてお選びしますので、お好みをお聞かせください。
DRINKS
お飲みもの
- 日本酒一合 990円 〜／十種ほどご用意しています。半合でもお出しできます
- ビール中瓶 880円
- 焼酎一杯 770円 〜
- ワイングラス 1,100円 〜／和食に合うものを少数だけ
- お茶無料／ほうじ茶、煎茶をお出しします
NOTICE
お願いとご案内
■ 献立は日によって変わります
写真は一例です。仕入れによって、器も内容も変わります。同じものをご希望の場合は、ご予約の際にお申し付けください（お約束はできかねます）。
■ 苦手なもの・お召し上がりになれないもの
ご予約の際にお知らせください。お作りするものを変えられます。アレルギーは必ずお伝えください。食材の変更ができない場合は、その旨を事前にご連絡します。
■ お子さま
小学生以上のお子さまはご一緒いただけます。お子さま向けの献立もご相談ください。
■ 表示について
料金はすべて税込です。サービス料・席料はいただいておりません。
■ お支払い
現金、各種クレジットカードがご利用いただけます。
写真は一例です。仕入れによって、器も内容も変わります。同じものをご希望の場合は、ご予約の際にお申し付けください（お約束はできかねます）。
■ 苦手なもの・お召し上がりになれないもの
ご予約の際にお知らせください。お作りするものを変えられます。アレルギーは必ずお伝えください。食材の変更ができない場合は、その旨を事前にご連絡します。
■ お子さま
小学生以上のお子さまはご一緒いただけます。お子さま向けの献立もご相談ください。
■ 表示について
料金はすべて税込です。サービス料・席料はいただいておりません。
■ お支払い
現金、各種クレジットカードがご利用いただけます。